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米糠の効き目があったのか、ニラ順調です。
2009.03.20 13:30 撮影
ニラ 2009
土寄せした状態です。土寄せすることで根の周りの通気が
良くなるようです。おらホではこれをサグヅガゲと言います。
2009.04.18 11:10 撮影
周りの雑草を取り、米糠を蒔きました。
2009.04.18 10::15 撮影
１０㎝程度に伸びたニラ。初収穫となりました。
2009.04.18 8::30 撮影
米糠をニラの周りに蒔きました。強力な肥料になるようです。
2009.03.20 13:30 撮影
ニラの芽確認です。昨年より２週間ほど早い状態です。
2009.03.08 13:30 撮影
ニラは種を蒔いて増やしたり、株分けしたものをいただいたりして増やしますが、おらホののニラは前者で種を蒔いて増やしてきたものです。
種まき
蒔き時
４月１５日頃に種まきしています。
蒔き方
①良く耕した地面に鍬等で約５センチメートルのＶ字の溝を作ります。５センチは経験上です。
②うね幅は６０センチ。
ポイント
コレと言ってありません。（ニラ栽培農家でしたらもっとナーバスなんでしょうが。）
手入れ
雑草取り
百姓は何でもそうですが、おらホにとって雑草取りが最良の手入れで、一番苦労しています。
肥料
市販の顆粒状合成肥料をパラパラとかけ土を寄せています。
害虫対策
虫が付いたところを見たことありません。強いにニオイに虫たちが寄りつかないのでしょうか？もしついたしたら、市販消毒薬で噴霧消毒でしょう。
株分け
混んできたら適当な大きさに値切りして株分けします。毎年４月最初の百姓としてきました。
ポイント
後はほったらかしです。とにかく雑草取りです。（時間がなくてなかなか出来ません。）
収穫
適当な大きさになったら根本から切り取ります。
調理
おひたし、ニラ卵など。自家製ニラのニラ卵いいですネ～。
（播種）
家庭菜園／減農薬／山形村山おらホの百姓
