2010.09.26 　晴
秋野菜の間引き　

　青菜、かぶ、大根の間引きをした。間引きはタイミングがあり、小さすぎると間引きしずらく、そのまましておくと野菜自体が大きくならない。
間引きした野菜は捨てずに即席漬けものとか、お浸しなどにして食べると立派なおかずの一品となる。
　今回間引きしたのは青菜、かぶ、大根の秋野菜の主役である。
　なす、相変わらず好調でこの季節としては大量ＧＥＴとなった。
　反面、サツマイモは収穫が１５センチほどのものがたったの１本と、完全な失敗であった。来意年リベンジである。

今日の収穫野菜。コンテナ右が間引き大根、左が間引き青菜。
なす、激辛ナンバン、左下はツルムラサキです。
2010.09.26　　撮影