2008.03.23　Sun.晴
越冬大根の収穫とジャガイモ畑の耕耘

　例年ジャガイモは秋大根の植えた箇所に翌春植えている。輪作しないためのローテーションであるが、この組み合わせはおらホでは誤っていないようである。ちなみに白菜、青菜を植えた箇所にはツル無しササギ（サヤイゲン）を植えている。このローテーションも誤りないようである。どちらもそこそこの収穫を得ている。
　越冬大根は土から上の部分は雪を被ったせいか完璧に腐敗していたが、土の中の部分はみずみずしい状態であった。捨てるにはもったいないので「輪切り大根干し」にすることにした。

家庭菜園／減農薬／山形村山おらホの百姓

土の中の部分は腐っていません。食べられないところを包丁で
切り落とします。　2008.03.23　9:30撮影。

取り終えた箇所です。　　2008.03.23　9:30撮影。

ジャガイモ畑、耕耘館完了です。堤防上部の山は葉山です。
軽トラックはおらホの「木豚２世号」です。土が硬かったので
２時間程度時間がかかりました。　2008.03.23　12:10撮影。

別角度から撮影。遠くの山は「甑岳」です。頂上からは村山盆地、月山、鳥海山、朝日連峰、飯豊連峰、蔵王が見えます。
2008.03.23　12:20撮影。