| しそ（赤しそ）2023 |
|
１月 |
２月 |
３月 |
４月 |
５月 |
６月 |
７月 |
８月 |
９月 |
１０月 |
１１月 |
１２月 |
| しそ(青、紫) |
. |
. |
. |
播種 |
→ |
→ |
収穫 |
収穫 |
収穫 |
収穫 |
. |
. |
|
|
これまで何回とチャレンジしてきたが思うような発芽が出来ず、自生シソを梅干しなどに利用してきた。やはり栽培したくチャレンジしてみたい。
今回は種の蒔き方をスジ蒔きし、これを手のひらで軽く叩き種を固定してみた。 |
 |
 |
| シソ種蒔きのための作業。１回目耕耘完了。2023.03.15 15：58 |
昨年シソ種がこぼれた箇所を耕耘。2023.04.02 15：41 |
 |
 |
| 毎年この種をまいている。定価150円。比較的安価。2023.04.02 15：49 |
筋蒔き風に種蒔きし、籾殻を蒔いて作業完了。023.04.02 16：11 |
 |
 |
| 作業前。見事な雑草（スギナ）。2023.06.18 5：20 |
うむ。中々手強い。2023.06.18 6：07 |
 |
 |
| ようやく半分。まだ半分。2023.06.18 7：43 |
想定上に時間を要してしまった。くろっぽい点が赤シソ。.2023.06.18 11：12 |
 |
 |
| 雑草の中の赤シソ。2023.07.16 11：45 |
根気よく収穫。2023.07.16 12：25 |
 |
 |
| 水洗いし、水切り。202.07.16 15：38 |
適量を取り塩でもむ。2023.07. 15：42 |
 |
 |
| 黒汁が出てきたら、手で絞る。2023.07.16 15：45 |
漬け込実梅が隠れるくらい。2023.07.16 16：05 |
 重石を置き完了。梅酢で赤くなってくる。2023.07.16 16：06 |
|
 |
|
| 枯れシソ撤去した.。来年も、この箇所にシソ植え付けする。2023.11.05 12：34 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|