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ニラ 2008
ニラは種を蒔いて増やしたり、株分けしたものをいただいたりして増やしますが、おらホののニラは前者で種を蒔いて増やしてきたものです。
種まき
蒔き時
4月15日頃に種まきしています。
蒔き方
@良く耕した地面に鍬等で約5センチメートルのV字の溝を作ります。5センチは経験上です。
Aうね幅は60センチ。
ポイント
コレと言ってありません。(ニラ栽培農家でしたらもっとナーバスなんでしょうが。)
手入れ
雑草取り
百姓は何でもそうですが、おらホにとって雑草取りが最良の手入れで、一番苦労しています。
肥料
市販の顆粒状合成肥料をパラパラとかけ土を寄せています。
害虫対策
虫が付いたところを見たことありません。強いにニオイに虫たちが寄りつかないのでしょうか?もしついたしたら、市販消毒薬で噴霧消毒でしょう。
株分け
混んできたら適当な大きさに値切りして株分けします。毎年4月最初の百姓としてきました。
ポイント
後はほったらかしです。とにかく雑草取りです。(時間がなくてなかなか出来ません。)
収穫
適当な大きさになったら根本から切り取ります。
調理
おひたし、ニラ卵など。自家製ニラのニラ卵いいですネ〜。
ニラの芽確認です。今年こそ行き届いた手入れをするつもりです。 2008.03.20 撮影
(播種)
左写真とは別種類のニラです。 2008.03.20撮影
家庭菜園/減農薬/山形村山おらホの百姓
大分大きくなりました。昨年の枯れ枝、雑草が気になります。
2008.04.13 14:00 撮影
雑草を取り顆粒状肥料を蒔いて土をかけました。
2008.04.13 14:30 撮影(左写真反対方向から)