にんじん 2019
１月 ２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 にんじん . . . . 播種 植付. 収穫. 収穫.. .. .. .. .
河川敷であるおらホの家庭菜園はごぼう、ニンジン、大根類等の根菜類は打ってつけの作物である。 種まき 蒔き時 　５月初旬頃としている。 蒔き方 その１ 　�@良く耕した地面に深さ３センチメートル程度に、深さ約３センチの溝をＶ字状に掘ります。 　　人によっては別のやり方があります。おらホでは省力化のためにこのような方法を実践しております。 　�Aうね幅は４５〜６０センチ位。 　�B親指、人差し指、中指の指先でつまんでコロコロ（スリスリ）と動かしながら、十センチ位のの高さから一粒ずつ落ちるように蒔きます。とにかく種が細かいのでちょっとしたコツ、慣れが必要かもしれません。 　�C間隔は２センチくらい。間隔が短いと間引きしなければならなくなります。間引きしないと葉だけ成長したりします。 　�D指の後ろを使い、シッシッと追い払うように土をかけていきます。 　�D残ったら無理に蒔かず次回種蒔きまでに保存しておきます。この時、袋を指でなぞって空気をぬきガムテープなどで封をして、湿気が入らないようにします。 その２ 　�@良く耕した地面に直径１５センチ、深さ３センチメートル程度に窪みを作ります。 　�Aうね幅は４５〜６０センチ位。 　�B親指、人差し指、中指の指先でつまんでコロコロ（スリスリ）と動かしながら、十センチ位のの高さから一粒ずつ落ちるように蒔きます。１カ所に数粒です。 　�C蒔いた種が多いと間引きしなければならなくなります。間引きしないと葉だけ成長したりします。 　 発芽 　　１〜２週間程度で発芽しています。 ポイント　 　�@厚く蒔かないように気をつけています。 　�A厚く蒔くと間引きしなければならない。絶対間引きしなければならない作物は間引きしなければならないが、出来ればしないほうがよい。省力化→低コストはおらホの農園のモットーです。 手入れ 肥料 　�@気が向いたら、３センチメートル位の若芽になったとき顆粒状合成肥料をパラパラッとに蒔いています。 間引き 　種が小さいので厚く蒔きがちとなります。こうした場合、間引きが絶対必要です。間引きにより個体を大きくします。 収穫 　適当な大きさの物から根こそぎ取っていきます。 　 料理 　ニンジンの使い方は数多くあると思います。おらホの田舎料理としてニンジンの白ごま和えがあります
長さ約３０センチ止まりのニンジンです。比較的安価です。2019.05.06　7:21	種蒔き完了。　2019.05.06　7:51
発芽失敗と見切りをつけて、新たに棚蒔きすることにしました。今回は少し高めの種を購入しました。 2019.06.01　7:21	袋裏マニュアルのとおり、スジ蒔きにしました。201.06.01　7:53
これが人参畑？2019.07.13　15:10	根気強く、雑草取り。でも、暑いので今日はこれまで。2019.07.15　16:42
ニンジン救出作戦、完了。2019.07.15　16:42	草取り中に見つけた自生ニンジン？を収獲。2019.07.13　15:21