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夏には食べられますが、秋までそのままにし「秋ネギ」として11月末に収穫し、冬用として保存も可能で重宝しています。ネギは種を蒔いて「秋ネギ」として定植もしていますが、「夏ネギ」は地元のホームセンターから250本くらいで約1000円で購入し定植しています。
定植の準備
よく耕した地面に深さ20センチくらいの溝を鍬で掘ります。畝幅は作業を考慮し1メートル位でしょうか。
定植時期
5月1日前後に定植しています。
定植の仕方
@写真のような状態になっていますのでこれを1本ずつほぐします。(これが手間がかかる。)人によってはそのまま定植する人もいますがもったいないし、収穫時は同じ太さになります。
A1本ずつ倒れない程度に土で固定するようにしていきます。
B間隔は5センチ程度にしています。
Cネギは乾燥に強いですが、夕方ごろ定植すると良いようです。
手入れ
基本的にはほったらかしですが、乾燥には強いようです。
肥料
青々としてきたら市販の顆粒状合成肥料をパラパラとかけ周りの土を土を寄せています。(サクヅカゲ)
箸くらいの太さになったら「尿素」「顆粒状合成肥料」をかけサクヅカゲをします。
土寄せ
サクヅカゲの都度茎と葉の分岐点まで土が覆い被さるようにしていきます。ネギの白い部分の大きくしていくためです。
ポイント
肥やし負けしない程度に「尿素」「顆粒状合成肥料」をかけサクヅカゲをします。
収穫
8月初頃から収穫できました。適宜順次好きなところから収穫していますが、11月下旬には全部収穫し、冬に備え保存します。
1ネギの周りの雑草を取りました。間もなく土寄せする予定です。
2016.006.08 6:01 撮影
今年は2畝定植できました。 2015.05.17 9:43 撮影
1畝完了です。約30分かかりました。 2016.05.05 7:31 撮影
鍬で溝を切ります。深さは深いほど良いです。ネギが大きくなる
度に土をかけ長い白ネギを作ります。 2016.05.05 6:58 撮影
ポット苗を1本ずつ分けて植えていきます。この時緑の部分に
土がかからないように注意します。 2016.05.05 7:00 撮影
両脇を耕耘し、土寄せしました。2016.09.10 10:17 撮影
自生シソ、雑草で酷い状態です。まずは雑草取りから。
2016.09.10 10:17 撮影
丁寧に雑草を取り、鶏糞を蒔いて、土寄せしました。あと最低3回
くらい土寄せ作業をする予定です。2016.006.26 11:05 撮影
ネギの白い部分が見えてきました。土寄せしなければなりません。
2016.06.23 5:16 撮影
両脇の溝を崩し、土寄せしました。鶏糞を蒔く日誌を忘れません。
2016.006.11 11:05 撮影
作業前。雑草が目立ってきました。
2016.006.11 10:11 撮影
家庭菜園/減農薬/山形.村山おらホの百姓