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夏豆 2013
お盆に仏壇に供える夏豆の栽培補方である。若芽が野鳩に突かれるので、ネットで内で発芽させある程度大きくなってから定植している。
種まき
蒔き時
５月初旬頃としている。
蒔き方
①良く耕した地面に深さ１５センチメートル程度、１メートル四方くらいの溝（くぼみ）を掘ります。
②豆同士ぶつからないようにバラバラと蒔きます。
③土を欠けます。
④ネットを欠けます。
発芽
１～２週間程度で発芽しています。
ポイント
①溝（くぼみ）の深さを均等にするよう器をつけます。
定植
本葉が出始め、１５センチくらいになったら定植します。
定植の仕方
①良く耕した地面に深さ１０センチメートル程度の溝を掘ります。
②畝幅６０センチくらいにしています。
③２本ずつ植え付け、土を欠けます。溝も同時に埋めていきます。
手入れ
肥料
①気が向いたら、３センチメートル位の若芽になったとき顆粒状合成肥料をパラパラッとに蒔き、土を寄せていきます。（サクヅガゲ）
収穫
適当に実入りしたものからな大きさの物から根こそぎ取っていきます。
料理
茹でてビールのつまみ。おらホでは「ヌダ」という調理方法があります。
コンテナ８部目くらいの収穫です。１升位でしょうか。家庭で食べ
るのに十分です。ボイラー室で乾燥させてから殻と分別します。
2013.11.17 10:22 撮影
葉っぱが完全の落ちました。本来ならば現場で豆から豆を取る
豆打ちをするのですが天気が悪いので豆だけ持ち帰る事にしま
した。 2013.11.16 14:33 撮影
生食で食べ残した秘伝豆。葉っぱを落とし、豆打ちします。
この豆を正月にカズノコと食べる青豆とする予定です。
2013.11.02 8:45 撮影
秘伝豆、洪水を受けた影響なのか実の付き方が悪いです。
が、自家用と試食するには十分です。
2013.10.08 8:15 撮影
直ぐ土寄せしました。苗が倒れない効果も期待できます。
2013.06:29 7:43 撮影
秘伝豆、定食成功です。うまく活き付きました。
2013.06:29 7:28 撮影
明日雨が降るとの天気予報だったので迷わずに定植しました。
明朝１回水掛けすれば苗定植成功することでしょう。
2013.06:25 18:38「 撮影
本葉がしっかりしてきました。定植するには最適期です。
豆苗は大きすぎても、小さすぎても不向きです。
2013.06:25 7:06「 撮影
綺麗に出揃ってくれました。ここ数日内での定植です。
2013.06:23 13:53 撮影
秘伝豆の発芽確認です。定植は１週間後と判断しました。
2013.06:20 18:21 撮影
野鳩対策に篭、擬似カラスをセットして作業完了です。
2013.06:15 8:50 撮影
こんな風にバラマキして苗作りです。
2013.06:15 8:41 撮影
１０月収穫する晩稲の枝豆です。地元では秘伝豆としてブランド化
しています。思えば青豆として数十年前から栽培していました。
2013.06:15 8:39 撮影
１回目の土寄せ完了です。枝が大木なると倒れるのでこの段階
からの土寄せが大事です。 2013.06:01 7:06 撮影
鍬で掘り起こし、定植しました。間隔は約４５センチ、１カ所２本
ずつ植えました。2013.05.29 5:18 撮影
見事な若葉です。定植するのに最適です。
2013.05.29 4:51 撮影
発芽確認です。定植は６月１日頃と判断しました。
2013.05.21 5:49 撮影
苗作りのため、こんな風に種蒔きしました。この方法をおらホでは
スエル（据える？）といっています。
2013.05.13 11:07 撮影
初めて蒔く豆、８月お盆には収穫できるはずです。
2013.05.12 10:56 撮影
家庭菜園／減農薬／山形．村山おらホの百姓
