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収穫.. |
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夏豆 2012
お盆に仏壇に供える夏豆の栽培補方である。若芽が野鳩に突かれるので、ネットで内で発芽させある程度大きくなってから定植している。
種まき
蒔き時
５月初旬頃としている。
蒔き方
①良く耕した地面に深さ１５センチメートル程度、１メートル四方くらいの溝（くぼみ）を掘ります。
②豆同士ぶつからないようにバラバラと蒔きます。
③土を欠けます。
④ネットを欠けます。
発芽
１～２週間程度で発芽しています。
ポイント
①溝（くぼみ）の深さを均等にするよう器をつけます。
定植
本葉が出始め、１５センチくらいになったら定植します。
定植の仕方
①良く耕した地面に深さ１０センチメートル程度の溝を掘ります。
②畝幅６０センチくらいにしています。
③２本ずつ植え付け、土を欠けます。溝も同時に埋めていきます。
手入れ
肥料
①気が向いたら、３センチメートル位の若芽になったとき顆粒状合成肥料をパラパラッとに蒔き、土を寄せていきます。（サクヅガゲ）
収穫
適当に実入りしたものからな大きさの物から根こそぎ取っていきます。
料理
茹でてビールのつまみ。おらホでは「ヌダ」という調理方法があります。
ハサミで丁寧に幹を切り落としての収穫です。これを家に持ち帰
り殻からはじき落とします。
2012.11.04 8:51 撮影
葉が落ち今にも実がはじけ落ちそうでした。今日が収穫のラスト
チャンス？ 2012.11.04 7:30 撮影
食べきれない分は正月用の料理に使います。豆は濃い緑色
です。ちなみにダダチャ豆は茶色です。
2012.09.29 15:18 撮影
秘伝豆、コロコロとした実が付いています。実の付き方がイマイチ
ですが贅沢は言えません。
2012.09.29 15:18 撮影
秘伝豆の花確認です。赤っぽい紫の花です。
2012.08.12 10:31 撮影
秘伝豆、こんなに大きくなりました。左側畝はキャベツです。
2012.08.12 10:31 撮影
秘伝豆、定植完了です。雑草を取りながらの作業となってので
４畝で１時間ほどかかりました。2012.06.30 8:56 撮影
秘伝豆、定植の大きさになりました。この時期を逃すと定植しに
くくなります。2012.06.28 17:57 撮影
夏豆のダダチャ豆は雑草を取り、土寄せしました。
2012.06.16 15:14 撮影
土かけ、その上に籾殻を蒔きました。
2012.06.16 6:05 撮影
秘伝豆バラマキしました。豆同士適当な距離を置くようにするの
が大事です。 2012.06.16 5:57 撮影
定植完了です。外に２カ所に定植しました。
2012.05.31 18:17 撮影
出揃った芽だしです。今週土、日曜日が定植時期かもしれませ
ん。 2012.05.29 5:59 撮影
ダダチャ豆の発芽確認です。苗カゴが野鳩から守ってくれまし
た。 2012.05.24 18:36 撮影
野鳩よけにホームセンターから頂いた苗カゴをを置き、葦棒で
固定します。 2012.05.13 11:05 撮影
これをバラ蒔きマキします。このようにして苗作りをします。おらホ
ではこれを「スエル」（据える）と言います。
2012.05.13 10:30 撮影
昨年収穫したダダチャ豆。これを種にします。
2012.05.13 10:30 撮影
右１列です。左はささぎです。
2012.05.12 6:48 撮影
早生の枝豆です。７月には収穫できるはずです。
2012.05.12 6:26 撮影
家庭菜園／減農薬／山形．村山おらホの百姓
