2020.07.04-05(Sat.-Sun.)雨のち曇りのち雨 | |
梅干しの漬けこみ(おらホ流)。 | |
急遽、梅干しの漬けこみをした。と言ってもおらホの我流。梅は知人から譲っていただいたもの。まずは津kぇ込みである。 秘伝豆の土寄せをした。. |
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知人からいただいた梅。粒ぞろいです。2020.07.04 11:05 | 水洗いし、樽に入れ塩をかける。塩は目分量。1週間も経てば梅酢がじわっと出てくる。その時、赤しそを入れる。2020.07.04 11:23. |
今日の収穫。即、漬物にしました。2020.07.04 11:33 | 今日のお試し収穫のジャガイモ、タマネギ。肉じゃがでいただきました。2020.07.05 16:08 |