2015.08.01　Sat. 晴れ

梅天日干し　と　トウモロコシお試し収穫

　連日の猛暑日、梅天日干しの絶好機である。先人達の知恵はすばらしい。この猛暑を利用し梅干しのカビ予防方法を見いだした。天日干しすることで
梅干しの柔らかさを調整できる。今年は、おらホは１回で完とした。漬け込んだ梅が柔らかかった。２回干せば梅の形が崩れると判断した。

トウモロコシのお試し収穫。実入りが不十分でした。
2015.08.01　　　19:07　撮影

大量の梅。梅はシソので見事に着色していました。この日、午後
４時頃まで天日干ししました。
2015.08.01　　7:49　　撮影

家庭菜園／減農薬／山形．村山おらホの百姓