おらホの百姓
2012.10.19　Fri. 晴れのち雨
早朝下見を兼ねた青菜の間引き収穫
　タマネギ、青菜の状況が気がかりで早朝の下見をした。
　タマネギは定植成功を確認。定植して枯れた本数は１０本弱。大成功だ。来年の収穫は２００個以上は期待できそうだ。
　青菜の間引き収穫をした。間引きすることで大きな青菜を収穫することが出来る。
　

収穫した山形青菜。水で泥を落とし数日干してシンナリさせてか
ら塩、醤油、料理酒、砂糖、鷹の爪で味を整えて漬け込みます。
2012.10.19　　6:13　　撮影

おらホの家庭菜園はもう秋本番です。
2012.10.19　　6:13　　撮影

家庭菜園／減農薬／山形．村山おらホの百姓