家庭菜園／減農薬／山形．村山おらホの百姓/日誌00291-20100427

２畝で３６個の種芋を植えつけました。目印に籾殻を置きました。
2010.04.27　　5:54　　撮影

　秋の山形名物、エモコヅルの主食材となる里芋の植えつけ作業をした。夕方から雨が降るという天気予報なので仕事前の早朝
の作業となってしまった。作業的にはマルチ穴開け器で深さ１０センチほどの穴を開け、この穴に種芋を置き土をかけるだけの作業
である。難しさと言えば乾燥時の水掛作業である。発芽は５月下旬頃なので、それまでジッと我慢しなければならない。
　具体的な作業ドキュメントは作物編で紹介しています。