タクアン大根、ようやくシンナリしてきたので漬け込みをした。漬け込みの仕方（材料）は各家庭で色々とあるかもしれないが、おらホのメインの漬け方は「玄米漬け」「米糠漬け」である。
（漬け方の詳細はhttp://foodpia.geocities.jp/mokutonkibuta/chouri/daikonduke.htm#20080117kannsei）
　ナッパヅケは終わったし、これでおらホの１年間の作業は「完」となる。
　春が待ち遠しい．．．。