おらホの百姓
2008.11.22-24  Sat.-Mon. 曇り−晴−曇り
悪天候の中の野菜収穫
 11月22日、ここ数日の雪が消えきらない中、下見を兼ねた秋野菜収穫をした。初雪後いったん雪が消えるのだが、なかなか思うように消えない。夕食の鍋物の材料として京菜、白菜を収穫をした。
 11月23日、タクアン用大根は10日ほど干してから漬け込みするので、タクアン用白首大根を収穫。小雨の中の泥んこ作業となった。
 11月24日、午前中天気にも恵まれゴボウの収穫。畑全体が太陽の光に照らされてモヤがかかっていた。やはりゴボウの収穫は辛いです。正午近くに灰色の雲がかかってきました。天気予報ではまた雪が降るとのことです。
 残った作物は白菜、青首大根、ニンジン、白かぶ、赤かぶ...。二日もあれば収穫できます。いよいよ終盤戦です。
赤かぶと白かぶ。赤かぶはピクルスにします。白かぶは屋敷畑
に埋めて保存し、掘り起こして漬け物、みそ汁の具にします。
2008.11.23 11:30  撮影
タクアン用白首大根。全部で約130本の収穫です。今年は
やや小さめでした。2008.11.23 11:30  撮影
京菜(水菜)の収穫。雪の中から掘り起こしました。
2008.11.22 15:30  撮影
夕食の鍋物の材料に収穫した白菜。遠くに見える白い山は
面白山です。 2008.11.22 15:30  撮影
家庭菜園/減農薬/山形村山おらホの百姓