家庭菜園／減農薬／山形村山おらホの百姓/日誌00163-20081018

　タマネギの定植のためのマルチ床、スペースが余ったのでタマネギ苗の全部定植を行った。苗木の数は約２００本。ホームセンターから購入したものである。２０数本で２４８円であった。これだけのタマネギを栽培すれば１年間は優に間に合うはずだ。
　青菜（せいさい）、京菜、チンゲンサイの収穫をする。青菜はピリ辛即席漬けにし、京菜は鍋物していただいた。チンゲンサイはスーパーで売られているものと遜色ない出来映えである。

５０センチくらいの大きめのものを収穫しました。本格収穫時
には７０センチくらいになって肉厚となります。
2008.10.18　11:15　撮影

左・京菜と、右・チンゲンサイ。土付き野菜です。スーパー
で売られているのはこの土落とすんですね。この分コスト
がかかるし、土を落とすことで日持ちが悪くなるんです。
2008.10.18　11:15　撮影