2008.04.06 Sun.晴
初収穫−クギダツ（越冬菜沢菜）と耕運

　春到来本番である。例年ジャガイモを４月２０日前後に植えつけているが、ここ何年かの温暖化現象？のせいか毎日が以前より暖かくなったような気がしているので、今年は４月１２日と決めた。何を植えつけるにも共通していることは、おらホでは少なくとも１週間前には石灰を蒔いて耕運を済ませておくことだ。植え付けするときもう一度耕運する。土を耕しすぎるということはない。土をマメに耕しておくと通気も良くなるし、雑草も蔓延らない。
　今年の初収穫−例年通りクギダツ（越冬野沢菜）をした。
　アスパラガスが土の中からニョキッと出ているのを確認した。アスパラガス、今年も期待できそうである。

家庭菜園／減農薬／山形村山おらホの百姓

今年のジャガイモ作付け箇所です。白っぽい土の箇所は３月
３１日に耕運したところです。左上の石灰を蒔いたところに今年
はキュウリを植えます。奥の石灰はナスの箇所です。
2008.04.06　8:00　撮影。

里芋の箇所。１０日後にマルチを敷きます。
2008.04.06　11:10撮影。

昨秋、白菜を蒔いたところは大根、ササギとなります。連作なら
ないように気をつけます。　2008.04.06　10:00　撮影。

収穫した越冬野沢菜（左）。右は根ワサビです。
2008.04.06　14;00撮影。

越冬野沢菜（左）。キドイ味が魅力です。
2008.04.06　13;00撮影。